Mediterrane Küche

Die Auswahl von Gerichten aus dem Mittelmeerraum ist im BAROLO sehr groß.
•    Monatlich wechseln viele Gerichte in der Speisekarte.
•    Besondere Fleischspezialitäten sind wöchentlich erhältlich (schwarzes Schwein aus Iberico, Nussschwein aus Kolmar usw.)
•    Das BAROLO verwendet nur frisches Gemüse und 25 verschiedene Kräuter.
•    Bruschetta als Vorspeise ist hier in 11 verschiedenen Variationen erhältlich.
•    Italienische Buffet-Abende der Spitzenklasse laden die Feinschmecker zum Schlemmen ein.
•    Das Bison-Carpaccio ist ein Genuss.
•    Die große Fischkarte lässt für die Fischesser keine Wünsche übrig.

Steakspezialitäten aus der ganzen Welt
•    Im BAROLO wird nur frisches Fleisch aus 12 Ländern verarbeitet.
•    Die Highlights sollte man unbedingt probiert haben:
Bisonfilet, Bison Rib-Eye-Steak, Kalbslende, Rinderlende aus Argentinien, Rinderlende aus Brasilien, Rinderlende aus Deutschland, Entenbrust und Hühnerbrust aus Süd-Frankreich, Simmertaler Hochalpen-Rind, Chateaubriand vom Bison, aus Simmertal (Schweiz) und Argentinien.
•    Das BAROLO verarbeitet wöchentlich 50kg Bisonlende und ist somit der größte Abnehmer Deutschlands.
•    Fleischspieße in Normal- und Übergröße können mit den unterschiedlichsten Fleischsorten zusammengestellt werden.

Spezial-Themen im BAROLO
•    Das BAROLO-Team möchte mit den unterschiedlichsten Themenabenden die Feinschmecker und Genießer verwöhnen. So konnte man bereits das teuerste Steak der Welt aus Japan zum Kobe-Abend probieren. Ein weiteres Highlight sind die Hummer-Abende und im BAROLO unübertrefflich gut.
•    Whisky-Verkostungen aller Marken werden in regelmäßigen Abständen angeboten.
•    Spezielle Programme für Feiern und Events wurden erstellt und sind als Standard, Premium und VIP erhältlich.
•    Nach Absprachen zaubert das BAROLO-Team die feinsten Buffets für jeden Anlass.


BAROLO-Getränkewelt

Weine aus Italien, Spanien, Frankreich und Kalifornien
•    50 schöne Tischweine, davon sind 25 offen – Gemme di Billia, Bellanotte, Gomba, Luetta, Fabiano, Morando usw.
•    50 Weine der Preis-Mittelklasse bis 50,00 € - Biondi-Santi Brunello 00, Pieve de Pitti, Amarone von Fabiano 85, 88, 89, 00, 03, 04, Barolo Riserva, Clerc Milon und Baron Nathaniel von Rothschild, Louis Jadot mit Beaujolaise, Marcon Viilages und Pinot Noir Cauvent des Jacobins usw.
•    50 Weine, Sekt, Prosecco und Champagner der Spitzenklasse
•    Italien: Sassicia 93, GAJA, Ornellaia, Tignanello 05, Biondi-Santi 93
•    Frankreich aus der Premier Gran Cru Class: Chateau Mouton-Rothschild 83, 93, 97, Lafite-Rothschild 97, Latour 99, Pètrus 99, Margaux 93, Pavie 01, La Domini-que 98, 01, Cos d Estournel 99, Haut Brion 93, Palmer 93
•    Spanien: Vega Sililia, Pingus, L`Ermita
•    Kalifornien: Opus One 00
•    Die komplette 30 Blue Chip Serie (Die besten 30 Weine der Welt).
•    Champagner: Dom Perignon, Moet, Veuve Clicquot, Piper Heidsieck Rose

Bier aus dem Hause Becks
•    Im BAROLO können Sie alle Biere aus dem Becks-Programm trinken: Hasseröder, Franziskaner und Staropramen.

Alkoholfreie Getränke
•    Sie können wählen: Granini, Pepsi-Cola, Coca Cola, Schweppes, Carpe Diem, Red Bull, Apollinaris, Bionade.

Mineralwasser aus der ganzen Welt
•    Die BAROLO-Wasserkarte umfasst 125 verschiedene Mineralwässer und ist somit die größte Wasserkarte der Welt. So erhalten Sie u.a. Fine aus Japan, Cloud Juice aus dem Regelwald/Australien, Chateldon aus Frankreich, Lauquen aus Argentinien, Veen-Velvet aus Finnland, Voss aus Norwegen, Pineo das Vollmondwasser u.v.a.m.
•    Bei uns im Haus ist die komplette Serie von Bling (blau, rosè, gold, weiß, rot) erhältlich.
•    Das teuerste Mineralwasser der Welt kommt aus Japan, heißt Fillieo und kann ebenfalls im BAROLO gekauft werden.

384 Spirituosen aus der ganzen Welt in der Lounge
•    Die Bar in der Lounge des Hauses umfasst 80 Sorten Whisky: Schottland, Irland, USA, Japan, Canada
•    Wir führen Edel-Brände von Ziegler, Dettling u.a..
•    Der wertvollste Rum der Welt – Maximo von Havanna – kann mit einer Zigarre aus Cuba genossen werden.
•    Außerdem kann in der Lounge aus einer großen Anzahl Cocktails gewählt werden.